14. Ледачі голубці з гарбузом
Один із найоригінальніших варіантів приготування лінивих голубців.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки вареного рису, 800 г фаршу, 500 г капусти, 300 г гарбуза, 400 г сметани, 4 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Дрібно наріж капусту і залий окропом на 5 хвилин. Гарбуз натрій на великій тертці, і змішай її з капустою, вареним рисом та фаршем. Сформуй котлети, злегка обсмаж і виклади у форму. Змішай сметану, томатну пасту та 100 мл води, залий ліниві голубці та випікай 40 хвилин при 200 градусах.
15. Ліниві голубці з картоплею
Завдяки тому, що все гаситься разом, виходить дуже смачно!
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 500 г фаршу, 300 г капусти, 3 ст.л. рису, 1 яйце, 1 морква, 1 цибулина, по 2 ст. сметани та томатної пасти, спеції.
Приготування: Дрібно наріж капусту, відвари рис і додай їх до фаршу з яйцем і спеціями. Сформуй невеликі котлетки та злегка підрум’яні. Обсмаж цибулю з морквою, додай до них томатну пасту і сметану, і протушкуй. Виклади в каструлю крупно нарізану картоплю, зверху – ледачі голубці, та залий соусом. Додай води, щоб вона покривала продукти майже повністю, і тушкуй близько 50 хвилин під кришкою.
