11. Куряча печінка з овочами у сметані
Це тільки здається, що до печінки складно підібрати відповідні овочі крім картоплі та цибулі.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 цибулина, 1 морква, 1 кабачок, 200 г броколі, 1 помідор, 1 жменя зеленого горошку, 4 ст.л. сметани, спеції.
Приготування: Довільно наріж усі овочі, пару хвилин привари брокколі та обсмаж цибулю з морквою. В іншу сковорідку виклади печінку і продовжуй смажити ще 7-8 хвилин.
Інші овочі додай до цибулі та моркви та протушкуй приблизно стільки ж. Виклади печінку з овочами в казан, приправ, додай сметану і приблизно 150 мл води, і тушкуй все разом ще 7-10 хвилин.
12. Куряча печінка з капустою у сметані
Ще одна повноцінна основна страва одразу з гарніром!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 400 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 5 ст.л. сметани, 1 ч. л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Натрі моркву на тертці, дрібно наріж цибулю і злегка обсмаж їх. Туди ж додай печінку, перемішай і продовжуй смажити 5-7 хвилин до її напівготовності.
Тонко нашаткуй капусту, виклади в ту ж сковорідку і туші на маленькому вогні під кришкою близько 20 хвилин. Насамкінець додай спеції, сметану, томатну пасту, перемішай і ще пару хвилин прогрій.
