9. Куряча печінка з гречкою в сметані
Дуже зручний рецепт, щоб відразу приготувати разом із печінкою та гарнір.
Тобі знадобиться: 300 г курячої печінки, 1 цибулина, 2 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. сметани, 2 склянки гречки, спеції.
Приготування: Велико наріж цибулю та печінку і обсмаж їх разом до напівготовності. Так само до напівготовності відвари гречку, щоб вона трохи набрякла.
Додай до печінки спеції, борошно та сметану, перемішай, і потім виклади зверху гречку. Долей трохи води, знову перемішай і тушкуй до готовності на маленькому вогні під кришкою.
10. Куряча печінка з рисом та горошком у сметані
Ще корисніше буде, якщо використати бурий або нешліфований рис, але врахуй, що він довше вариться!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 склянка рису, 100 мл сметани, 1 ст.л. томатної пасти, 150 г горошку, 1 цибулина, спеції.
Приготування:Наріж цибулю півкільцями та обсмаж його з печінкою майже до готовності. Додай спеції та томатну пасту, добре перемішай і залиши ще на пару хвилин.
Зверху засип рис та горошок, влий 1,5 склянки води та готуй ще близько 10 хвилин під кришкою. Додай сметану, перемішай блюдо, і за кілька хвилин зніми з вогню.
