7. Куряча печінка у сметані з яблуками
Подвійна користь в одному блюді!
Тобі знадобиться: 1 кг курячої печінки, 3 яблука, 2 цибулини, 1 склянка сметани, спеції.
Приготування: Наріж печінку невеликими шматочками та обсмаж на повільному вогні. Туди ж додай півкільця цибулі, а за 10 хвилин – тонкі часточки яблук. Прогрій все разом, додай спеції та сметану, і протушкуй ще 5 хвилин під кришкою.
8. Куряча печінка зі сметаною у горщиках
Печень у горщиках виходить ще ніжнішим і ароматнішим, ніж у звичайній формі для запікання. За бажанням розклади і будь-які інші овочі.
Тобі знадобиться: 600 г курячої печінки, 1 цибулина, половина моркви, 3 ст.л. сметани, 50 г вершкового масла|мастила|, зелень, спеції.
Приготування: Наріж цибулю півкільцями, а морква – кружечками, і розклади в горщики. Зверху виклади печінку та приправ. У кожен горщик додай трохи вершкового масла та сметану, закрий та запікай 40 хвилин при 190 градусах.
