Рецепт приготування желейного десерту з варення
Час приготування: 15 хвилин + 60 хвилин на застигання.
Калорійність: 156 ккал на 100 р.
Якщо у вас в засіках залишилося кілька банок варення, приготувати десерт можна і з нього. Нам знадобляться:
- трохи лимонної кислоти;
- 700 мл фільтрованої води;
- 200 мл будь-якого варення;
- 30 г желатину.
Спочатку налийте варення в будь-яку термостійкий посуд, розведіть гарячою водою (слідкуйте, щоб не було ягід).
Перемішайте рідину і поставте на плиту, довівши до кипіння, потім тушкуйте близько 5 хвилин на маленькому вогні. Додайте лимонну кислоту і трохи цукру, якщо хочете зробити масу більш солодкою. Масу остудіть до +50 градусів.
До суміші додайте желатин і знову все перемішайте. Плоди з варення викладіть на дно ємності для желе і залийте розчином, остудіть і відправте в холодильник, поки суміш не застигне.
