Сирна запіканка з бананом в духовці, в мультиварці

Якщо ви хочете, щоб ваша дитина гармонійно ріс і розвивався, необхідно подбає про корисне харчування. Сирна запіканка з бананом – саме те, що для цього потрібно.

Цей десерт славиться не тільки своїм бездоганним смаком, але і корисністю. Адже він складається з сиру і бананів, які легкі на шлунок і насичують дитячий організм такими необхідними елементами, як залізо, кальцій, білки і вітаміни А, B2, D.

Готувати запіканку легко. В цьому ви самі переконаєтеся, скориставшись одним з декількох рецептів, придуманих різними гуру кондитерського справи і простими домогосподарками.

Класична запіканка з бананом

Такий десерт має ніжністю. І він чимось нагадує повітряний пудинг. А використання борошна надає страві однорідність. Сирна запеканочка, створена за класичним рецептом, нерідко зустрічається в дитячих садах.

Це блюдо зазвичай включають в раціон харчування малюків. Тільки сюди додаються не банани, а інші свіжі або засушені фрукти.

Для приготування такого легкого десерту потрібні наступні інгредієнти:

• півкілограма сиру (краще взяти дрібнозернистий);
• половина склянки молока;
• 2 банана;
• 70 г вершкового масла;
• 3 ст. л. цукру;
• 2 ст. л. борошна;
• 3 яйця;
• ванілін.

Випікається така страва близько години.

Запіканка – низькокалорійна їжа. Якщо сир має 1% жирності, то в стограмовому шматочку готового страви міститься 106 кКал.

А тепер давайте розглянемо з вами, як готується така насолода:

Борошно висипається в глибоку мисочку, сюди ж виливається півсклянки гарячої води, вся суміш ретельно перемішується. Вміст отставляется в бік;

Білки і жовтки яєць збиваються з ванількою і цукром до моменту утворення пінки.

Сюди додається молочко, сирок, розм’якшене вершкове маслицо і борошно з водою. Все ретельно перемішується. Повинна вийти однорідна консистенція;

Банани нарізати круглими шматочками, потім додаються в тісто;

Спеціальна форма обробляється рослинним маслом. Потім в цій ємності рівномірно розподіляється сирно-бананова суміш;

Майбутній десерт відправляється в духовку і випікають при температурі 180-200°С. Через 50 хвилин він буде вже готовий.

Якщо для приготування такої запіканки ви скористаєтеся розсипчастим сиром, не забудьте додатково долити ¼ склянки молока або кефіру. Для змішування тіста краще взяти блендер.

Він не тільки заощадить ваш час, але і додасть страві однорідність. У цей прилад ви також можете надіслати банани. Вийти своєрідна кашка, яка зробить десерт ніжним.

Готова запіканка є ще смачніше, якщо зверху її полити сметаною. Десерт відмінно виглядає в тандемі з чаєм, гарячим шоколадом або кави.