8. Пряна ароматна риба
Вона виходить дуже ніжною, але з легкою приємною гостротою.
Тобі знадобиться: 500 г морської риби, 5 зубчиків часнику, 2 цибулини, рослинна олія, кетчуп, паприка, коріандр, пластівці чилі, перець, сіль, суміш трав.
Приготування:
1. Посолити філе риби, обваляти в спеціях, розкласти зверху тиск часник і залиш на 2 години.
2. Кожен шматок вмокни в олію, змасти кетчупом і виклади у форму.
3. Зверху засип все подрібненою цибулею і запікай 30 хвилин при 180 градусах.
9. Курка у рукаві
Ідеальна гаряча страва на Новий рік для тих, хто стежить за фігурою.
Тобі знадобиться: 1 курка, 30 г вершкового масла, 1 апельсин, 4 картоплини, 2 моркви, 300 г гарбуза, по 2 гілочки петрушки та чебрецю, по 1 ч.л. паприки та орегано, 1 головка часнику, 1 ст.л. борошна, сіль та перець.
Приготування:
1. Очищену курку змасти зсередини і зовні вершковим маслом і натрій сумішшю спецій. Всередину вклади половину зубчиків часнику, петрушку, чебрець і четвертинки апельсина. Закріпи отвір зубочистками.
2. Овочі наріж довільними шматками, але не дрібни. Посоли та приправ їх окремо.
3. Насип у рукав борошно і струси. Потім склади курку з овочами, затягніть і знову перемішай. Зроби зверху кілька проколів для пари.
4. Запікай усі 1,5 години при 180 градусах.
