14. Бутерброди з оселедцем
Відмінна закуска для тих, хто не уявляє собі святковий стіл без салату «Оселедець під шубою».
Тобі знадобиться: 1 свіжий багет, філе одного оселедця, 1 пачка вершкового масла, 1 варений буряк, по 1 невеликому пучку зеленої цибулі та кропу.
Приготування: Гострим ножем розріж багет вздовж, недорізаючи до краю 1,5 см. Розгорни (як книжку), щоб вийшов тонкий хлібний пласт. Акуратно прибери частину м’якішу. Змасти внутрішню поверхню розм’якшеною олією, посип рубаною зеленню, покрий тонкими платівками буряків, поклади на кожну сторону по половинці філе, а потім знову з’єднай багет. Зафіксуй харчовою плівкою, залиш у холодильнику на кілька годин. Перед подачею наріж тонкими скибочками.
15. Запечені бутерброди із грибами
Бутерброди з грибами чудово доповнять будь-який святковий стіл, а готуються за лічені хвилини!
Тобі знадобиться: 200 г грибів, 1 батон, 1 цибулина, 100 г твердого сиру, майонез, вершкове масло та пряна сіль.
Приготування: Печериці та цибуля дрібненько наріж, змішай з тертим сиром та майонезом. Злегка посолити. Покрий хліб грибною намазкою та запікання у духовці.
