4. Бутерброди з фореллю
Тарілка яскравих та апетитних бутербродів з малосольною фореллю та свіжим огірком, без сумніву, стане прикрасою будь-якого святкового столу!
Тобі знадобиться: 1 свіжий багет, 100 г слабосоленої форелі, 2 свіжі огірки, 1 плавлений сирок, 1 зварене круто яйце, жменя маслин, 1 ст. л. майонезу.
Приготування: У невеликій мисці змішай натерті на тертці яйце та плавлений сирок, дрібненько нарізані маслини та майонез. Крій отриманої масою скибочки хліба, прикрась кружальцями огірка та шматочками форелі.
5. Бутерброди тришарові
Справжній шедевр бутербродного мистецтва – тришарові канапе з куркою та грибами. Обов’язково приготуй до свята!
Тобі знадобиться: 1 тостовий хліб, 200 г копченого курячого філе або будь-якої ковбаси, 60 г маринованих печериць, зелена цибуля, 70 г голландського сиру, 2 – 3 невеликі помідори, 10 перепелиних яєць, 2 ч. л. соєвого соусу та баночка готового сирного соусу.
Приготування: З скибочок хліба виріж чаркою 30 кружечків. Десять гуртків розклади на великому плоскому блюді, змасти соусом, поклади шматочки курки, посип зеленою цибулею і поклади по тонкій платівці маринованих печериць. Потім накрий другим кухлем хліба, змащеним соусом із двох сторін. Зверху розклади скибочки помідора, сиру і кружечки хліба, що залишилися, в яких необхідно видавити серединку, щоб вийшло виїмка. Злегка придави кожен бутерброд, щоб шари краще скріпилися, в ямки вбий по перепелиному яєчку, присоли та запікання в духовці.
