8. Бутерброди як Макдональдс
Приготовлений будинки з якісних продуктів фаст-фуд, перетворюється на корисну та безпечну для фігури їжу.
Тобі знадобиться:
Тісто: 2 курячі яйця, 250 мл кефіру, 1,5 склянки борошна, сіль та цукор.
Начинка: 250 г твердого сиру, 500 г шинки.
Приготування: Компоненти для тесту з’єднай у глибокій ємності та збий блендером. Шинку і сир наріж тонкими скибочками. Налий на сковороду пару ложок млинця, поклади кухоль шинки, скибочка сиру і знову шинку, залий тістом. Жар до готовності з обох боків.
9. Закуска «Блискуча»
Тарілочка з бутербродами, кожен з яких покритий тонким шаром желатинової плівки, затьмарить своїм ефектним виглядом та надзвичайним смаком решту страв на святковому столі.
Тобі знадобиться: 6 – 8 скибочок тостового хліба, 420 мл овочевого або м’ясного бульйону, 1,5 пачки желатину, 150 г малосольної червоної риби, по 1 ст. л. червоної та чорної ікри, пара зварених круто яйця, по 2 ст. л. сиру філадельфія та майонезу, жменя оливок без кісточок, 1 маринований огірок, мариновані каперси, зелена цибуля, мелена солодка паприка.
Приготування:Желатин розчини в гарячому бульйоні, поки желе остигає, приготуй бутерброди. Скибочки хліба змасти майонезом, прикрась вказаними в рецептурі інгредієнтами, як підкаже фантазія. Деко для запікання застели фольгою, щільно поклади бутерброди, залий тоненьким шаром почав загусати бульйонного желе. Пара годин у холодильнику і можна подавати бутерброди до столу.
