17.Соковита запіканка із сиру з лимоном
Готову запіканку залиш у духовці до повного остигання.
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 1 ч.л. лимонної цедри, 2 ст. сметани, 5 яєць, 120 г цукру, 1 ч. л. розпушувача, щіпка солі, 2 краплі ванільної есенції, 50 г вершкового масла.
Приготування: Сир протрій через сито, додай збиті яйця, сіль, цукор, лимонну цедру, ванільну есенцію, розпушувач та сметану. Добре перемішай, вилий у підготовлену форму і відправ у духовку на півгодини.
18. Запіканка з сиру, кабачків та зелені
Можна додати помідори, баклажани та інші овочі.
Тобі знадобиться: 400 г сиру, 3 яйця, 1 кабачок, пучок кропу з петрушкою, 2 ст.л. муки|борошна|, 0,5 ч.л. меленої паприки, щіпка меленого чорного перцю, 8 г солі, 1 ч. л. оливкової олії.
Приготування: Сир протри через сито, кабачок натрі на тертці, кріп подрібни. Все змішай, додай збиті яйця, спеції, сіль та борошно. Вилий тісто у змащену форму та випікай при температурі 200 градусів 25 хвилин.
