6. Тарталетки з куркою та ананасом
Якщо не хочеш витрачати час на приготування курки, то візьми копчену.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 2 помідори, 300 г консервованих ананасів, 1 ст.л. майонезу чи йогурту, спеції, тарталетки.
Приготування: Запекти або відварити курку до готовності і наріж всі інгредієнти дрібним кубиком. Заправте начинку майонезом або йогуртом зі спеціями і розкладіть у тарталетки.
7.Сирна паста з червоною ікрою
Подавай її з грінкамиабо крекерами у гарних креманках.
Тобі знадобиться: 100 г червоної ікри, 250 г сиру, 100 г сметани, 3 ст.л. 30% вершків, 1 цибуля-шалот, 2 ст.л. лимонного соку, зелень, спеції.
Приготування: Перетри сир через сито і змішай з рештою інгредієнтів, крім ікри. Ікру додай в останню чергу та акуратно перемішай пасту.
8. Огіркові роли з грибами
Обсмаж свіжі або відвари сушені гриби заздалегідь.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 200 г сиру, 100 г грибів, 2 ст. кунжуту, 1 ст.л. цедри, зелень, спеції.
Приготування: Наріжте огірки та сир дуже тонкими слайсами однієї ширини. Виклади скибочки сиру на огірки, зверху розклади гриби, скрути рулетики та зафіксуй. Зверху посип їх зеленню, цедрою та кунжутом.
