9. Варення з чорною смородиною та м’ятою
М’ята завжди надає ягідному варенню свіжі нотки.
Тобі знадобиться: 600 г чорної смородини, 300 г цукру, 0,5 пучка м’яти.
Приготування: Засип смородину цукром, струси, зверху розклади листя м’яти і залиш на ніч. Доведи варення до кипіння, проваріть 30 хвилин на маленькому вогні і закатай.
10. Варення із чорної смородини з бананом
Щоправда, несподіване поєднання? Гарантуємо, від нього не відмовиться ні доросла, ні дитина!
Тобі знадобиться: 800 г чорної смородини, 2 банани, 500 г цукру.
Приготування: Велико наріж банани, додай до смородини, засип цукром і подрібни все занурювальним блендером. Проварити варення на середньому вогні близько 15 хвилин і закатай.
11. Варення із чорної смородини з пектином
Пектин – гарний та універсальний натуральний загусник для твоїх заготовок.
Тобі знадобиться: 1 кг чорної смородини, 1 кг цукру, 1 пакетик пектину.
Приготування: Подрібни смородину з цукром будь-яким зручним способом, доведи до кипіння і проварити 5 хвилин. Додай пектин, провари ще 10 хвилин і розлий густе варення по банках.
