14. Салат з волоськими горіхами та грибами
Найлегший салат і за сумісництвом – французька класика.
Тобі знадобиться: 150 г салатного листя, 200 г грибів, 200 г волоських горіхів, 50 г червоної цибулі, зелень, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. винного оцту, 1 ч.л.лимонного соку, спеції.
Приготування:Дрібно наріж цибулю та зелень, залий олією, оцтом та лимонним соком, приправ та залиш на 15 хвилин. Додай до цієї суміші нарізані пластинами гриби, і залиш ще на 10 хвилин. Крупно нарві салатне листя, виклади на них гриби із заправкою, і посипи всі волоськими горіхами.
15. Салат з волоськими горіхами та гранатом
Дуже ефектний, корисний, але водночас швидкий та простий.
Тобі знадобиться: 2 буряки, 1 морква, 1 гранат, 200 г чорносливу, 70 г волоських горіхів, 1 зубчик часнику, оливкова олія.
Приготування: Відвари моркву та буряк до готовності, натрій на великій тертці і перемішай. Залий чорнослив гарячою водою, наріж соломкою і теж відправь у салат. Додай тиск часник, рубані горіхи і зерна граната, і збризкайте оливковою олією.
