3. Салат із пекінської капусти з м’ясом
Полегшена версія олів’є на кожен день.
Тобі знадобиться: 300 г пекінської капусти, 200 г м’яса, 2 яйця, 1 огірок, 1 цибулина, 3 ст.л. горошку, 3 ст. сметани, 1 ст. діжонської гірчиці.
Приготування: Відвари м’ясо та яйця, наріж усі інгредієнти, а цибулю окремо обдай окропом. Додай у салат горошок, а для заправки змішай сметану та гірчицю.
4. Салат з шинкою, пекінською капустою та омлетом
Сюди ж можна додати жменю корейської моркви за бажанням.
Тобі знадобиться: 500 г пекінської капусти, 1 морква, 300 г шинки, 3 яйця, 1 ст.л. борошна, спеції, майонез чи сметана.
Приготування: Збий яйця з борошном і спеціями, обсмаж з двох сторін омлет і наріж його соломкою. Наріж капусту, тонко наріж шинку, натрі моркву на великій тертці і заправ салат.
5. Салат з пекінської капусти з ковбасою та горошком
Можна взяти заморожений горошок, але тоді на пару хвилин залий його окропом.
Тобі знадобиться: 300 г пекінської капусти, 200 г ковбаси, 200 г горошку, 0,5 пучка петрушки, 2 ст.л. майонезу.
Приготування: Нашинкуй капусту, наріж ковбасу соломкою і додай горошок. Туди ж додай рубану зелень і перемішай все з майонезом.
