16. Салат із пекінської капусти з квасолею
Легкий, але дуже поживний салат для обіднього перекушування.
Тобі знадобиться: 200 г пекінської капусти, 100 г консервованої квасолі, 120 г чері, 50 г огірків, 60 г цибулі, 50 мл йогурту, 1 ч.л. гірчиці, часник, спеції, м’ята, 40 мл лимонного соку, 1 ч. л. оливкової олії.
Приготування: Для заправки змішай йогурт, олію, лимонний сік, гірчицю, давлений часник, спеції та рубану м’яту. Наріж капусту, наріж огірок кільцями, цибуля – пір’ям, а чері – на четвертинки. Промий квасоля та щедро полів салат йогуртом.
17. Салат з пекінською капустою та солоними огірками
Оригінальне поєднання інгредієнтів для різноманітності меню.
Тобі знадобиться: 200 г пекінської капусти, 250 г солоних огірків, 3 яйця, 70 г сиру, 250 г консервованого горошку, 0,5 пучка зеленої цибулі, 75 г сметани.
Приготування:Нашинкуй капусту, наріж кубиком огірки та варені яйця, а сир натрій на тертку. Дрібно нарубай цибулю, додай горошок і заправ салат сметаною.
