9. Варення з білої черешні з мигдалем
Заздалегідь подрібніть мигдаль у крупну крихту.
Тобі знадобиться: 1 кг білої черешні, 800 г цукру, 200 г мигдалю.
Приготування: Засип черешню цукром, акуратно перемішай і залиш на пару годин. Проварити на маленькому вогні 25 хвилин, повністю остудити і знову проварити так само ще 2-3 рази.Наприкінці додай подрібнені горіхи, знову закип’яти варення і закатай у банки.
10. Варення з білої черешні з лимоном та м’ятою
Дивовижна літня свіжість у зимові дні!
Тобі знадобиться: 1 кг білої черешні, 600 г цукру, 1 лимон, 1 пучок м’яти.
Приготування: Засип черешню цукром, залиш на ніч і провари 15 хвилин на маленькому вогні. Дай їй повністю охолонути, додай лимонні часточки і подрібнену м’яту, і провари ще 5-7 хвилин, а потім одразу закатай.
11. Варення з білої черешні з гвоздикою
Для любителів більш складних та пряних смаків.
Тобі знадобиться: 1 кг білої черешні, 600 г цукру, 100 мл води, 1 паличка кориці, 1 ч.л. тертого імбиру, 10 бутонів гвоздики.
Приготування: Засип черешню цукром, залиш на пару годин, а потім часткою воду і проварити 5 хвилин. Дай варенню повністю охолонути, проварити ще 5 хвилин, знову охолоди і під час останнього варіння додай усі спеції. Розклади варення у банки.
