19. Шурпа з яловичиною по-сільськи
Простий рецепт із звичайнісіньких овочів!
Тобі знадобиться: 3 л води, 1 кг яловичини на кістки, 4 картоплі, 1 морква, 3 помідори, 3 цибулі, півпучка петрушки, 2 ч.л. солі, 5 горошин запашного перцю, 2 зубчики часнику.
Приготування: Яловичину зі спеціями проварю 1,5 години. Всип крупно нарізані картопля і морква. Цибуля подрібни і злегка обсмаж. Додай нарізаний помідор та сіль. Влий засмажку в каструлю, всип подрібнений часник і прокип’яті. Присип зеленню та зніми з вогню.
20. Шурпа з яловичини у мультиварці
У мультиварці улюблену страву приготувати ще простіше!
Тобі знадобиться: 2,5 л води, 1 кг яловичини, 300 г картоплі, 2 солодких перцю, 2 помідори, 3 зубчики часнику, 2 цибулі, 15 г солі, 0, 5 ч. л. зіри, півстручка гострого перцю, зелень до смаку.
Приготування: На дно мультиварки поклади яловичину. Додай нарізані крупними шматками картоплю, солодкий перець, помідори та моркву. Часник роздави рукояткою ножа і також додай у чашу. Посоли, всип спеції, подрібнений гострий перець і встанови програму «Гасіння» на 1 годину 20 хвилин. По закінченню присип нарізаною зеленню і доведи за спеціями.
