19. М’ятні панкейки з медом
Смачні панкейки, які ще й виглядають дуже красиво та незвичайно.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 1 яйце, 10 листків м’яти, 180 мл молока, 1 ст.л. вершків, 1 ч.л. розпушувача, щіпка солі, 2 ст.л. меду, ванілін на кінчику ножа.
Приготування: Збий яйце з сіллю, медом та ваніліном. Додай борошно, молоко, вершки, подрібнені в блендері листочки м’яти та розпушувач. Перемішай, накрий кришкою та прибери на 5 хвилин убік. Готуй панкейки, виливаючи тісто порційно на розігріту сковорідку.
20. Морквяні панкейки з ваніллю
Для приготування панкейків вибирай соковиту та солодку моркву.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 200 г борошна, 2 яйця, 1 велика морква, 1 ч.л. розпушувача, щіпка ваніліну, щіпка солі, 2 ст.л. цукру.
Приготування: Підігрій кефір, додай збиті яйця із сіллю. Натрій моркву на дрібну тертку, змішай з цукром, влий кефір з яйцем. Всип борошно, ванілін, розпушувач і перемішай до однорідності. Обсмажуйте панкейки до золотистого кольору з двох сторін.
