17. Салат із грибами «Дієтичний»
Дієтичний салат з грибами та нежирною бужениною створений спеціально для тих, хто стежить за своєю фігурою.
Тобі знадобиться: 380 г нежирної буженини, 1 банка консервованих печериць, 1 банка червоної квасолі, 2 свіжих огірка, 1 пучок петрушки, кропу та зеленої цибулі, 210 г натурального йогурту, 1 ст. л. гірчиці у зернах.
Приготування: Буженину та огірки поріж соломкою, додай до них подрібнену зелень та зелену цибулю, промиту квасолю та нарізані пластинками гриби. Заправ салат йогуртом, змішаним з гірчицею.
18. Салат з креветками, грибами та сухариками
Дуже смачний салат із креветками та смаженими грибами чудово доповнюють хрусткі сухарики з житнього хліба.
Тобі знадобиться: 150 г варених креветок, 120 твердого сиру, 320 г свіжих печериць, 1 цибулина, 0,5 пучка петрушки, 120 чорного хліба, 2,5 ст. л. оливкової олії, суміш пряних трав.
Приготування: Пожеж цибулю з грибами на оливковій олії, переклади в окрему миску. масло, що залишилося, налий у чашку, приправ прованськими пряними травами і сіллю, полів підсушені в духовці кубики хліба. Змішай у салатнику креветки, тертий сир, смажені гриби з цибулею, зелень, заправ майонезом та посип сухариками.
