13. Салат зі свининою та грибами
Дуже збалансований салат із м’яса, грибів та капусти. Смачно, ситно та готується досить просто!
Тобі знадобиться: 400 г маринованих грибів, 2 маринованих огірка, 180 г корейської моркви, 150 г пекінської капусти, майонез.
Приготування: Відварену свинину поріж тонкими брусочками, обсмаж на вершковому маслі до рум’яності, перемішай з морквою по-корейськи, нарізаними соломкою та обсмаженими грибами. Перед подачею додай нашатковану капусту, заправ майонезом.
14. Салат з грибами та квасолею
Ситний, але пісний салат із квасолі та печериць, який легко можна приготувати на вечерю або до свята.
Тобі знадобиться: 250 г печериць, 220 г відвареної білої квасолі, 1 цибулина, 2 ст. л. соєвого соусу.
Приготування: Порізані півкільцями цибуля та пластинками гриби обсмаж на маслі, змішай із промитою вареною квасолею, полів соєвим соусом. Переклади в салатник, дай настоятися годину.
