5.Молочна каша з пшона та рису
Рекомендуємо використовувати круглозерний рис.
Тобі знадобиться: 100 г пшона, 100 г рису, 1 склянка води, 2 склянки молока, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай воду з молоком, посоліть і доведіть до кипіння. Всип пшоно і проварити 5 хвилин, додай рис, масло, цукор і вари ще 7 хвилин. Зніми з вогню, укутай теплим рушником і дочекайся повного остигання.
6. Молочна пшоняна каша з горіхами, ягодами та фруктами
Підійдуть будь-які фрукти та горіхи, які тобі подобаються.
Тобі знадобиться: 1 склянка пшона, 300 мл води, 300 мл молока, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 20 г вершкового масла|мастила|, жменю волоських горіхів, 1 ст.л. очищеного гарбузового насіння, півсклянки журавлини, 1 груша, 1 яблуко.
Приготування: Горіхи та насіння підсуши на сковорідці, ягоди промою, фрукти дрібно наріж. Змішай воду з молоком, закип’яти, посолити і всип пшоно. Варіть кашу 10 хвилин на повільному вогні. Додай журавлину, яблуко, грушу, олію та цукор. Прогрій хвилину на вогні, вимкни та накрий кришкою.
