11. Курка з картоплею, запечена у сметанно-гірчичному соусі
Гірчиця розм’якшитьм’ясо і додасть йому трохи пікантності.
Тобі знадобиться: 700 г курки, 400 г картоплі 3 ст. сметани, 2 ст. гірчиці, 1 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль. Додай сметану, гірчицю, сіль, мелений перець і добре перемішай. Виклади масу в змащену форму та накрий фольгою. Запікай 30 хвилин у духовці при 190 градусах, потім акуратно зніми фольгу і готуй ще 10-15 хвилин.
12. Курка з картоплею та в’яленими томатами в духовці
Чудова страва з прованськими нотками.
Тобі знадобиться: 800 г курки, 500 г картоплі, 200 г в’ялених томатів, 1 цибулина, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, прованські трави, сіль. Приготування: Наріж курку, картоплю, цибулю і томати. Все змішай, додай спеції та сіль. Змасти форму олією, виклади підготовлену масу і щільно накрий подвійним шаром фольги. Запікай 30 хвилин при 190 градусах, потім зніміть фольгу і продовжуй готувати ще 15 хвилин.
