9. Запечена курка з картоплею, морквою та чорносливом
Відмінний рецепт картоплі з куркою для святкового меню.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 300 г картоплі, 2 середні моркви, 100 г чорносливу без кісточки, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку, картопля та морква. Чорнослив промий окропом та подрібни. Все змішай, додай сіль, перець та олію. Викладіть масу в змащену форму, накрийте кришкою або фольгою. Запікай 30 хвилин при 200 градусах. Акуратно зніми фольгу та підрум’ян ще 10 хвилин.
10. Курка, запечена повністю з картоплею та часником
Готовність курки перевіряй ножем або виделкою.
Тобі знадобиться: 1 тушка курки (1-1,5 кг), 500 г картоплі, 3 зубчики часнику, 1 ст. рослинної олії, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль. Приготування: Змішай майонез з сіллю, перцем і дрібно нарізаним часником. Щедро змасти курку отриманою сумішшю з усіх боків. Картопля наріж кубиками і змішай із залишками майонезу. Виклади картоплю на змащене деко, зверху виклади курку грудкою вниз. Накрий фольгою та запікай 40 хвилин при 200 градусах. Зніми фольгу і продовжуй готувати ще 40 хвилин.
