17. Запечена курка з картоплею у пікантному соусі
До кінця приготування рідина повинна повністю випаруватися.
Тобі знадобиться: 800 г курки, 400 г картоплі, 3 помідори, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, півпучка зелені, півстручка гострого перцю, 2 ст. оливкової олії, 1 ч.л. паприки, 2 лаврових листи, сіль, 1,5 склянки кип’яченої води. Додай подрібнені помідори, гострий перець, зелень, цибулю та часник. Окремо змішай сіль, спеції, воду та оливкову олію. Виклади все у форму, накрий подвійним шаром фольги та запікай 45 хвилин при 200 градусах.
18. Курка з молодою картоплею в духовці
Чистити картоплю від шкірки необов’язково.
Тобі знадобиться: 600 г курки, 300 г молодої картоплі, 3 ст.л. рослинної олії, мелений чорний перець, сіль. Картопля очисти від шкірки і наріж навпіл. Виклади в змащену форму картоплю, посоли та поперчи.Зверху розклади рівномірним шаром курку. Запікай у духовці 25-30 хвилин при 190 градусах.
