12. Креветки із манго
Дуже цікавий рецепт родом із китайської кухні.
Тобі знадобиться: 250 г креветок, половина перцю, корінь імбиру, 1 манго, 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю, спеції.
Приготування: Наріж манго і перець кубиками, а імбир скибочками, і обсмаж всі разом. Креветки відваріть у воді зі спеціями до готовності. Виклади їх у сковорідку, приправ все разом і перемішай. Розведи крохмаль у 3 ложках води, влий туди ж і протушкуй ще пару хвилин.
13. Паста з креветками та вершками
Легкий вершковий соус ідеально відтіняє морепродукти.
Тобі знадобиться: 250 г креветок, 200 г пасти, 60 г вершкового масла|мастила|, 10 чері, часник, зелень, 400 мл 20% вершків, 1 ст.л. лимонного соку, зелень та зелена цибуля, 300 г моцарелли.
Приготування: Відварити пасту до напівготовності. У вершковому маслі обсмаж часник із креветками, і через пару хвилин додай половинки чері. Влий вершки, додай половину тертого сиру і рубану зелень, приправ і влий лимонний сік. Протушкуй все під кришкою, додай пасту, знову перемішай і присип рештою сиру.
