3. Простий пиріг на кефірі з варенням
Ще один вдалий рецепт пирога у твою скарбничку!
Тобі знадобиться: 1 склянка теплого кефіру, 1 склянка будь-якого варення, 2 яйця, 450 г борошна, 60 г цукру, дрібка соди, 0,5 ч.л. лимонного соку, 10 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. цукрової пудри.
Приготування: Змішай варення з кефіром, додай збиті з цукром яйця, борошно та соду, гашену лимонним соком. Перемішай, вилий тісто в змащену форму і постав на півгодини в розігріту духовку. Готовий пиріг присип цукровою пудрою.
4. Пиріг на кефірі без муки
Такий пиріг часто називають «Манніком».
Тобі знадобиться: 350 мл теплого кефіру, 2 склянки манної крупи, 3 яйця, щіпка солі, 200 г цукру, 1 ч.л. розпушувача, вершкове масло для змащування форми.
Приготування: Збий яйця з сіллю та цукром, додай кефір, розпушувач та манну крупу. Вимішати і залишити на 10 хвилин, щоб манка набухла. Вилий тісто в підготовлену форму і відправ на 30 хвилин у духовку.
