5. Медовий пиріг на кефірі
Тісто з медом виходить трохи темніше звичайного.
Тобі знадобиться: 150 мл кефіру, 180 г борошна, 2 яйця, 3 ст.л. меду, 3 ст.л. цукру, 1 ч. л. соди, ванілін на кінчику ножа, 1 ч. л. манної крупи, 1 ст. цукрової пудри, 10 г вершкового масла.
Приготування: Збий яйця з цукром, додай кефір, мед, ванілін, соду та борошно. Форму змасти маслом і присип крупою, вилий тісто і постав випікатися на 40-45 хвилин в добре розігріту духовку. Перед подачею присип пиріг цукровою пудрою.
6. Сирний пиріг на кефірі
Подавай пиріг з молоком, чаєм, кавою або какао.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 4 яйця, 150 г цукру, 400 г сиру, ванілін на кінчику ножа, щіпка солі, 2 ст.л. манної крупи, 10 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л.кокосової стружки, 1 ст. цукрової пудри.
Приготування:Збийте яйця з цукром і сіллю, додай теплий кефір, манну крупу, ванілін і протертий через сито сир. Вилий тісто у підготовлену форму та постав на 35 хвилин у духовку. Готовий пиріг присип кокосовою стружкою та цукровою пудрою.
