13. Пиріг на кефірі з сосисками та сиром
Форма для випічки повинна бути відповідної глибини.
Тобі знадобиться: 200 мл кефіру, 2 яйця, 200 г борошна, 1 ч.л. розпушувача, щіпка солі, 60 г твердого сиру, 150 г сосисок, 3 гілочки зелені, 1 ч.л. оливкової олії.
Приготування: Сир натрій на тертці, сосиски та зелень дрібно наріж. Змішай кефір, яйця, борошно, розпушувач та сіль. Всип сосиски, зелень та твердий сир. Вилий масу у підготовлену форму, випікай у розігрітій духовці 35 хвилин.
14. Лінивий пиріг на сковороді
Простий рецепт пирога спеціально для тих, хто не має духовки.
Тобі знадобиться: 500 г борошна, 1 склянка кефіру, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, 5 стебел зеленої цибулі, 2 варені яйця, сіль, мелений чорний перець, 1 ч.л. олії.
Приготування: Змішай кефір, яйця, розпушувач, сіль та борошно.Вилий частину тіста в розігріту сковорідку, додай шар подрібнених цибулі і варених яєць, посоли, поперчи і залей тестом, що залишився. Накрий кришкою та готуй 20 хвилин на середньому вогні. Акуратно переверни і продовжуй смажити ще 15 хвилин.
