5. М’ясний салат із фаршем
Звичайно, фарш не повинен бути сирим, тому заздалегідь обсмаж його зі спеціями і дай охолонути.
Тобі знадобиться: 200 г фаршу, 1 маринований огірок, 3 яйця, 1 пучок кропу, 1 морква, 2 зубчики часнику, спеції, майонез або сметана.
Приготування: Відвари яйця і натрій на тертці разом з морквою, огірок наріж кубиком, а зелень з часником нарубай. Додай у салат фарш та спеції, перемішай і заправ сметаною або майонезом.
6. Салат з м’ясом та грибами
Такий салат готується максимум за півгодини, якщо відварити м’ясо та картоплю заздалегідь.
Тобі знадобиться: 250 г яловичини, 2 картоплини, 250 г печериць, 2 солоних огірків, 1 цибулина, майонез.
Приготування: Варену яловичину наріж кубиком, а варену картоплю натрій на великій тертці. Дрібно порубай гриби з цибулею, і обсмаж до готовності. Огірки теж натрій на тертці і злегка відіжміть. Виклади шарами картоплю, м’ясо, огірки та гриби, і трохи промаж майонезом за бажанням.
