3. Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною та волоськими горіхами
Можна використовувати будь-які горіхи.
Тобі знадобиться: 300 г відвареної яловичини, 250 г вареного буряка, 250 г вареної картоплі, 1 варена морква, 1 цибулина, жменя волоських горіхів, мелений чорний перець, мл майонезу, 300 г гранатових зерен.
Приготування: Наріж яловичину та цибулю. Натрій на тертці буряк, морква та картопля. Горіхи підсуши на сковороді і трохи подрібни.
У центр тарілки постав склянку. Виклади шарами картоплю, цибулю, яловичину, моркву, горіхи та буряк. Після картоплі, моркви та буряків додай перець, сіль та майонез. Зверху густо виклади гранатові зерна. Акуратно дістань склянку та прибери салат на 1,5 години в холодильник.
4. Салат «Гранатовий браслет» з яловичиною та смаженою цибулею
Цибулю нарізай великими кільцями. Так він збереже соковитість навіть після обсмажування.
Тобі знадобиться: 250 г відвареної яловичини, 3 варені яйця, 250 г вареного буряка, 3 варені картоплі, 1 варена морква, 2 цибулини, 2 ст.л. олії, 120 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль, 250 г гранатових зерен.
Приготування: Яловичина, яйця і цибуля наріж. Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору. Буряк, картопля, морква натрій на тертці.
Постав у центр тарілки склянку. Виклади шарами картоплю, цибулю, яловичину, моркву, яйця та буряк. Після картоплі, яловичини, моркви та буряків додай сіль, перець та майонез. Зверху прикрась салат густим шаром гранатових зерен. Акуратно вийми склянку і приберіть «Гранатовий браслет» на 1,5 години в холодильник.
