7. Салат «Гранатовий браслет» з куркою та маринованими печерицями
На святковому столі такий салат буде у центрі уваги.
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 150 г маринованих печериць, 250 г вареного буряка, 1 варена морква, 200 г вареної картоплі, 1 цибулина, 120 мл , сіль, 300 г гранатових зерен.
Приготування: Наріж курку, печериці та цибулю. Картопля, буряк та морква натрі на тертці.
У центр тарілки постав склянку. Виклади шар картоплі, додай сіль, перець та майонез.Наступними шарами йдуть печериці, цибуля та курка. Знову посолити, поперчити і змасти майонезом. Виклади моркву, поперчи, посоліть і додай буряк, змішаний з майонезом. По всій поверхні виклади зерна гранату. Акуратно дістань склянку та постав салат на 2 години в холодильник.
8. Салат «Гранатовий браслет» із маринованою цибулею
Щоб склянку було простіше виймати з готового салату, змасти його олією.
Тобі знадобиться: 400 г вареного курячого філе, 300 г вареного буряка, 250 г вареної картоплі, 1 варена морква, 2 цибулини, 0,5 ч.л. цукру, 1 ст. винного оцту, 160 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль, 300 г гранатових зерен.
Приготування: Натрій на тертці варені овочі. Наріж філе та цибулю. Змішай цибулю з цукром, сіллю, меленим перцем та винним оцтом.
Посередині тарілки встанови склянку. Виклади шарами картопля, маринована цибуля, філе, морква та буряк. Після кожного шару, крім цибулі, додай сіль, перець та майонез. Зверху густо виклади гранатові зерна. Акуратно вийми склянку і приберіть «Гранатовий браслет» на 1,5 години в холодильник.
