10. Салат «Гранатовий браслет» з морквою по-корейськи
Можна прикрасити салат гілочками розмарину та журавлиною.
Тобі знадобиться: 350 г вареного курячого філе, 3 варені яйця, 250 г вареного буряка, 200 г вареної картоплі, 150 г моркви по-корейськи, 120 мл майонез , сіль, 300 г гранатових зерен.
Приготування: Наріж філе та яйця. Буряк і картоплю натрій на тертці.
У центр тарілки постав склянку. Виклади шар картоплі, поперч, посоли та змасти майонезом. Додай шарами курку, моркву та яйця.Присип сіллю, перцем і змасти майонезом. Виклади буряк, змішаний із залишками майонезу. Зверху густо прикрась зернами граната. Дістань склянку та прибери салат на 1,5 години в холодильник.
11. Салат “Гранатовий браслет” з мовою
Овочі у поєднанні з мовою та гранатом — це справжній делікатес!
Тобі знадобиться: 300 г вареної яловичої мови, 250 г вареного буряка, 300 г вареної картоплі, 1 варена морква, жменя горіхів, 120 мл майонезу, мелений чорний перець великий гранат.
Приготування: Натрій на тертці буряк, картопля та морква. Мова дрібно наріж. Горіхи підсуши на сковороді та подрібни у блендері. Гранат очисти та розбери на зернятка.
Посередині тарілки постав склянку. Виклади шарами картопля, горіхи, язик, морква та буряк. Після кожного шару додай трохи солі, перцю та майонезу. Густо прикрась салат гранатовими зернами, дістань склянку та прибери «Гранатовий браслет» на 1,5 години в холодильник.
