5. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на соді
Сода вступає в реакцію з кефіром, тому тісто виходить пишним.
Тобі знадобиться: 180 г борошна, 220 мл кефіру, 1 яйце, 0,5 ч.л. соди, щіпка цукру, сіль, 2 варені яйця, 100 г зеленої цибулі, 2 ч.л. олії.
Приготування: Підігрій кефір, додай соду, збите яйце, цукор, сіль та борошно. Половину тесту вили в змащену форму, додай нарізані варені яйця та цибулю. Залий усі залишками тесту та відправ пиріг у духовку на 30 хвилин.
6.Заливний пиріг з яйцями та цибулею на майонезі
Підійде борошно вищого або першого сорту.
Тобі знадобиться: 160 г борошна, 5 ст.л. майонезу, щіпка розпушувача, 1 яйце, сіль, 2 варені яйця, 80 г зеленої цибулі, 1 ч.л. кунжуту, вершкове масло для змащування.
Приготування: Змішай майонез, збите яйце, сіль, розпушувач та борошно. Вили половину тесту в змащену форму, додай нарізані цибулю та варені яйця. Залий залишки тіста та присип кунжутом. Постав пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
