9. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на свіжих дріжджах
Цей заливний пиріг виходить м’яким і дуже смачним.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 180 мл молока, 10 г свіжих дріжджів, щіпка цукру, 0,5 ч.л. розпушувача, сіль, 1 ч. л. рослинної олії, 3 варені яйця, 100 г зеленої цибулі.
Приготування: Змішай тепле молоко з дріжджами, 1 ст.л. борошно і цукор. Накрий рушником і прибери у тепле місце на 15 хвилин. Всип сіль, борошно, що залишилося, і розпушувач.
Змасти форму, вили половину тіста, виклади дрібно нарізані цибулю та яйця, зверху залий усі залишками тіста. Постав пиріг на 15 хвилин у тепле місце. Випікай півгодини у розігрітій духовці за температури 180 градусів.
10. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на сковороді
Використовуй важку сковорідку з товстим дном.
Тобі знадобиться: 180 г борошна, 2 яйця, 2 ст.л. сметани, 0,5 ч. л. розпушувача, 2 варені яйця, 100 г зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець, 1 ч.л. олії.
Приготування: Збий яйця з сіллю, сметаною, додай розпушувач та борошно. Всип мелений перець, дрібно нарізані варені яйця та цибулю.
Розігрій сковорідку, додай олію, вилий тісто. Готуй 15 хвилин під кришкою на середньому вогні, акуратно переверни і продовжуй готувати ще 10 хвилин.
