10. Суп-пюре зі стручкової квасолі
Так, так можна було!
Тобі знадобиться: 700 г стручкової квасолі, 500 г картоплі, 3 ст.л. вершкового масла|мастила|, 2 склянки молока, 4-5 склянок води, спеції.
Приготування:Пропусти стручкову квасолю через м’ясорубку, а картопля наріж скибочками. Залий все гарячою водою і проварю до готовності картоплі. Подрібни суп блендером, додай вершкове масло, спеції та гаряче молоко до бажаної консистенції.
11. Стручкова квасоля з картоплею в горщиках
Під сметанно-сирною заливкою, а що ще потрібно?
Тобі знадобиться: 400 г стручкової квасолі, 400 г картоплі, 150 г сиру, 150 г цибулі, 300 г сметани, 1 ст.л. борошна, 3 зубчики часнику.
Приготування: Подрібни цибулю, картоплю наріж брусочками і злегка обсмаж їх до гарного кольору. Окремо обсмажте борошно, додай сметану і тиск часник зі спеціями, і протушкуй до однорідності соусу. Виклади в горщик картопля, соус, стручкову квасолю, і знову картопля з соусом. Запікай 30 хвилин при 180 градусах, присип тертим сиром та допеки ще 10 хвилин без кришок.
