8. Маринована стручкова квасоля
Для різноманітності ділимося та рецептом заготівлі!
Тобі знадобиться: 500 г стручкової квасолі, 5 зубчиків часнику, 150 мл олії, 100 мл яблучного оцту, 2 ст.л. цукру, 1 ст. солі, 450 мл води, 1 гострий перець.
Приготування: Розігрій у каструлі воду з маслом та спеціями, туди ж додай подрібнений часник з гострим перцем і влий оцет. Коли маринад закипить, додай квасолю, знову доведи до кипіння і проварити 10 хвилин.Залиш настоятися на добу та розклади по банках.
9. Стручкова квасоля в духовці
Швидкий запечений гарнір в ароматних спеціях.
Тобі знадобиться: 500 г стручкової квасолі, 3 ст.л. оливкової олії, сіль, по 1 ст. коріандру, хмелі-сунелі та лимонної цедри.
Приготування: Добре обваляй квасолю в олії та присип спеціями. Викладіть її на пергамент максимально тонким шаром і відправте на 20-30 хвилин в духовку при 180 градусах. У процесі обов’язково перемішай її хоча б двічі.
