15. Овочі-гриль, мариновані в гірчичному порошку
Гірчиця надасть овочам цікавого смаку та яскравого аромату.
Тобі знадобиться: 1 баклажан, 1 цукіні, 1 гілочка помідорів черрі, 1 болгарський перець, 200 г грибів, 1 ст.л. сухого порошку гірчиці, 60 мл оливкової олії, 1 ст. лимонного соку, щіпка цукру, 0,5 ч. л. солі.
Приготування: Овочі промий, очисти та наріж. Додай гірчицю, олію, сік лимона, цукор та сіль. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште маринуватися при кімнатній температурі на півгодини. Виклади овочі на решітку і відправь на мангал. Готуй 10-15 хвилин, перевертаючи 2-3 рази.
