13. Пісний суп із машу
З машу виходять чудові пісні та вегетаріанські супи.
Тобі знадобиться: 1 склянка машу, 1 перець, 1 морква, 1 цибулина, 150 г капусти, 1 помідор, зелень, спеції.
Приготування: Наріж тонкою соломкою моркву та перець з цибулею, і злегка обсмаж. У киплячу воду додай відваренумаш, нашатковану капусту та засмажку. Через 10 хвилин додай дрібно нарізані помідори, спеції та зелень, а ще через 5 зніми суп із вогню.
14. Суп з цвітною капустою та машем
Ще один легкий вегетаріанський суп із насиченим смаком.
Тобі знадобиться: 0,5 склянки машу, 0,5 моркви, 2 картоплини, 200 г цвітної капусти, спеції, кумін.
Приготування: Натрі моркву на тертці та обсмаж із насінням куміну. У каструлю до вареного машу додай кубики картоплі та відвари 10 хвилин. Після цього додай засмажку, суцвіття цвітної капусти та спеції та вари ще 10 хвилин.
