3. Пиріг «Райський»
Неможливо втриматися, щоб не спробувати бодай шматочок!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 3 яйця, 200 г варення, 2 склянки борошна, 200 г цукрової пудри, 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 1 ч.л. розпушувача, 100 мл рослинної олії.
Приготування: Збий яйця з цукровою пудрою, додай кефір та олію. Всип борошно, змішане з розпушувачем і крохмалем. Вили половину тесту в змащену форму, виклади варення і додай залишки тесту зверху. Випікай 40 хвилин у добре розігрітій духовці.
4. Манник на кефірі з варенням
Манник готується не поспішаючи, щоб крупа встигла розбухнути.
Тобі знадобиться: 2 склянки теплого кефіру, 200 г манної крупи, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, ванілін на кінчику ножа, щіпка солі, 100 г цукру, 1 склянка варення, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай кефір з манкою і залиш на 15 хвилин. Додай яйця, ванілін, сіль, розпушувач, цукор та варення. Виклади тісто в підготовлену форму і поставте в духовку на 40 хвилин.
