13. Пиріг на кефірі з сиром та варенням
Сир з варенням можна змішувати або викладати шарами.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 200 мл теплого кефіру, 2 склянки борошна, 1 склянка варення, 250 г сиру, 2 ст.л. цукрової пудри, 100 г цукру, 1 ч. л. розпушувача, щіпка солі, вершкове масло для змащування форми.
Приготування: Зби яйця з цукром, додай кефір, борошно, сіль та розпушувач. Сир протрій через сито, змішай з цукровою пудрою.
Змасти форму олію, додай шар варення та сиру. Випікай у розігрітій духовці за температури 180 градусів 40 хвилин.
14. Пиріг зі смородиновим варенням
Зі смородиної пироги просто приголомшливі!
Тобі знадобиться: 150 мл кефіру, 120 г маргарину, 2 яйця, 450 г борошна, 200 г смородинового варення, 100 г цукру, ванілін на кінчику ножа, щіпка солі, 1 год . розпушувача, 1 ст. мигдальних пластівців.
Приготування: Подрібни маргарин, всип борошно, розпушувач, цукор, ванілін та сіль.Розітри все руками в дрібну крихту, додай збиті яйця, кефір та замісити тісто. Половину розкатай по діаметру сковороди, виклади, додай шар варення, зверху накрий шматочками тесту, що залишився. Випікай 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Готовий пиріг присип мигдальними пластівцями.
