15. Пиріг із варенням на сковороді
Можна обійтися без духовки!
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 ч.л. розпушувача, 1 склянка варення, 100 г цукру, щіпка солі, 400 г борошна, 2 яйця, 1 ч.л. лимонної цедри, 1 ст. цукрової пудри, 20 г вершкового масла.
Приготування: Змішай теплий кефір, збиті яйця, сіль та цукор. Додай борошно, розпушувач, лимонну цедру та варення.
Змасти дно і стіни сковороди маслом, вилий тісто і накрий кришкою. Готуй 20 хвилин на одній стороні, потім акуратно переверни і залиш ще на 15 хвилин. Готовий пиріг присип цукровою пудрою.
