5. Молочний суп з овочами та вермішелью
Якщо дрібної вермішелі немає, то просто зламай у суп довгу або використовуй дрібні макарони.
Тобі знадобиться: 0,5 л молока, 0,5 л води, 1 картопля, 2 помідори, 1 кабачок, 1 стручок гострого перцю, 1 морква, 1 цибуля-порей, 200 г ріпи, петрушка, 1 ч. л. солі, 20 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець, лайм для прикраси.
Приготування: Закип’ятіть воду з молоком, додай нарізані картопля та ріпу. Подрібнені цибуля і морква обсмаж і додай у суп. Через 5 хвилин всип нарізані помідори, гострий перець, кабачок і вермішель. В кінці посолити, поперчити і присип зеленню. Подавай суп із кружечком лайма.
6. Молочний суп з брокколі та вермішелью
Якщо додати масло на початку, воно зменшить кількість пінки на молоці.
Тобі знадобиться: 400 мл води, 500 мл молока, 100 г вермішелі, 200 г брокколі, 50 г вершкового масла,сіль та мелений перець.
Приготування: Закип’яти воду з молоком, всип нарізані суцвіття брокколі. Через 5 хвилин додай вермішель. Готуй суп на повільному вогні 7 хвилин. Додай вершкове масло|мастило|, сіль|соль| і мелений перець. Вимкни та накрий кришкою на 15 хвилин.
