3. Молочний суп зі смаженою вермішелью
Оригінальний та дуже ароматний варіант молочного супу.
Тобі знадобиться: 500 мл молока, 1 склянка води, 4 ст.л. вермішелі, 1 пакетик ванільного цукру, 20 г цукру, щіпка солі, 20 г вершкового масла, мелена кориця.
Приготування: Вермішель обсмаж на вершковому маслі до золотистого кольору. Закип’яти молоко з водою і вливати в сковорідку. Зменш вогонь і вари 10 хвилин. Додай цукор та сіль. Зніми суп з вогню, всип ванільний цукор та корицю.
4. Молочний суп з вермішеллю та яйцем
Залежно від швидкості помішування, яйце завариться товстими або тонкими павутинками.
Тобі знадобиться: 2 склянки води, 2 склянки молока, 80 г вермішелі, 1 куряче яйце, 50 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, зелень.
Приготування: Закип’ятіть воду з молоком. Всип сіль, вермішель і проварити 7 хвилин. Яйця злегка збий і влий тонким струмком в киплячий суп, помішуючи. Через 3 хвилини додай нарубану зелень і вимкни.
