9. Молочний суп з вермішелі та плавленого сиру
Найкраще, якщо будеш використовувати сир максимальної жирності.
Тобі знадобиться: 800 мл молока, 200 мл води, 2 плавлені сирки, 150 г вермішелі, 50 г вершкового масла, 1 ст.л. борошна, 3 гілочки кропу, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Закип’яти молоко з водою і додай вермішель. У сковороді розтопи масло, додай борошно та смажу 2 хвилини. Влий 100 мл молока, вимішай до однорідності і влий у суп. Через 5 хвилин додай дрібно нарубану зелень, сир та зніми з вогню.
10. Класичний молочний суп з вермішелью
Простий і дуже зручний рецепт, знайомий усім з дитинства!
Тобі знадобиться: 300 мл води, 3 склянки молока, 150 г вермішелі, 0,5 ч.л. солі, 2 ст. цукру.
Приготування: У злегка підсоленій воді проварити вермішель 7 хвилин. В окремій каструлі закип’яти молоко, додай готову вермішель та цукор. Прокип’яти 2 хвилини, додай вершкове масло|мастило| і вимкни. Суп має настоятися 5 хвилин.
