12. Курячі грудки у томатному соусі
Гострий томатний соус на білому вині – що ще потрібно?
Тобі знадобиться: 2 курячі грудки, 2 ст.л. борошна, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 цибулина, 6 зубчиків часнику, 120 мл білого вина, 150 г томатної пасти, 120 мл бульйону, базилік, гострий перець, 0,5 лимона, спеції.
Приготування: Обвалюй курку в спеціях та борошні, і злегка обсмаж на вершковому маслі. Подрібни цибулю, часник і базилік, обсмаж окремо і додай вино з лимонним соком.
Коли рідина трохи випарується, додай бульйон і томатну пасту, прогрій соус, всип муку, що залишилася, і провари до загустіння. Виклади грудки у форму, залий соусом та запікай 25 хвилин при 180 градусах.
13. Курячі грудки з капустою духовкою
Оригінальна у своїй простоті домашня страва.
Тобізнадобиться: 2 курячі грудки, 1 качан капусти, 300 г моркви, 300 г цибулі, 100 г зелені, 150 г томатної пасти, 200 г сиру, спеції.
Приготування: Наріж капусту, цибулю і моркву, і виклади у форму. Курячі грудки натріть спеціями і розклади на овочі зверху. Присип все зеленню, залий томатною пастою і запікай 35 хвилин під фольгою при 200 градусах. Присип блюдо тертим сиром і відправ в духовку ще на 15 хвилин.
