10. Курячі грудки, запечені з грибами
Таку страву неможливо зіпсувати або пересушити!
Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, 200 г печериць, 2 ст.л. тертого сиру, 1 цибулина, 3 ст. кефіру, 1 ч.л. гірчиці, спеції, зелень.
Приготування: Змішай кефір, гірчицю, спеції та рубану зелень. Курку надріж, розгорни в книжку, відбий і з одного боку натрій маринадом. Виклади зверху тертий сир та обсмажені гриби з цибулею, зверни грудку рулетом і щільно загорни у фольгу. Запікай 45-50 хвилин у духовці за 180 градусів.
11. Запечені курячі грудки зі шпинатом
Щоб вкласти начинку всередину, зроби на грудці надріз, розкрий книжкою та трохи відбий.
Тобі знадобиться: 2 курячі грудки, 200 г шпинату, 0,5 цибулини, 2 зубчики часнику, 100 г моцарелли, вершкове масло, спеції.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю, часник і шпинат на вершковому маслі до м’якості. Курку присип спеціями, виклади начинку, а зверху – трохи сиру, і з’єднай зубочистками. Відправте в духовку на 40-45 хвилин при 180 градусах.
