5. Омлет із кабачків та помідорів чері
Чим ретельніше збиваються яйця, тим краще виходить омлет.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 4 яйця, 200 г помідорів чері, 3 гілочки базиліку, 2 зубчики часнику, 150 мл молока, сіль, мелений чорний перець, 30 г вершкового масла.
Приготування: Кабачки натрі на тертці, помідори наріж навпіл, базилік подрібни. Обсмаж кабачки до золотистого кольору, всип помідори і продовжуй готувати ще 5 хвилин. Зби яйця з молоком, всип базилік, сіль, перець, видави через прес часник. Влий яєчну суміш в овочі, накрий кришкою і готуй омлет 8 хвилин.
6. Омлет із кабачків із креветками
Жменя креветок перетворює звичайний омлет на вишукану страву!
Тобі знадобиться:4 яйця, 1 кабачок, 150 г очищених креветок, півсклянки молока, 3 стебла зеленої цибулі, 1 помідор, сіль, мелений чорний перець, 40 г вершкового масла.
Приготування: Наріж кабачок та помідор. Обсмаж овочі 7 хвилин, всип креветки і продовжуй готувати ще 3 хвилини. Збий яйця з молоком, сіллю та перцем. Влий яєчну суміш у сковорідку, всип подрібнену цибулю і накрий кришкою. Готуй омлет 8 хвилин на середньому вогні.
