15. Салат з креветками та кальмарами у пивній заправці
Подавай його як закуску або самостійну страву.
Тобі знадобиться: 8 великих креветок, 2 кальмари, 1 пучок зеленої цибулі, 4 ст.л. темного пива, 2 стебла селери, 5 ст.л. оливкової олії, 2 моркви, 1 ст. гірчиці, 1 ст. меду.
Приготування: Змішай для заправки половину олії, 1 ст.л. пива, гірчицю та мед, і залиш настоятися. Подрібни цибулю і селеру, наріж моркву тонкою соломкою і обсмаж овочі в залишках олії. Додай туди ж пиво, кільця відварених кальмарів та креветки, та обсмаж всі разом 5 хвилин. Заправ салат і дай настоятися близько години.
