15. Курячий суп з грибами та вермішелью
Щоб бульйон був справді грибним, бери білі гриби.
Тобі знадобиться: 700 г курки, 1 пучок зелені, 0,5 кабачка, 300 г грибів, 200 г вермішелі, 2 моркви, спеції, 1 цибулина.
Приготування: Приготуй наваристий бульйон та окремо відвари промиті гриби у склянці води протягом 20 хвилин. Обсмаж цибулю з морквою, а кабачок просто дрібно наріж. Виклади в бульйон гриби з відваром, засмажку та кабачок. Через 5 хвилин додай зелень та вермішель, і коли вона звариться – зніми суп із вогню.
